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LA TENUTA ASTRONE

nasce dall'idea di volere ripristinare il gusto, i colori e la bellezza dei prodotti della terra, impegnandosi nella produzione a minore impatto ambientale per ritrovare una stagionalità di sapori ormai persi.

La produzione è venduta fresca, ed una parte appena raccolta è destinata alla lavorazione in giornata direttamente nel laboratorio aziendale con ricette uniche e fedeli alla tradizione contadina, trasformate completamente con procedimenti manuali per garantire la fedeltà e il gusto.

Sia gli ortaggi che la frutta vengono anche proposte tutto l'anno come composte dolci e confetture, sott'oli e agrodolci, creme, passate di pomodoro, sughi e ketchup.

Nel laboratorio Aziendale lavoriamo anche conto terzi trasformando ortaggi e verdure di altre aziende proponendo ricette o creandone altre a misura della azienda e della tipologia di prodotto in modo strettamente esclusivo.

A scandire ulteriormente lo scorrere delle stagioni ci sono le chiocciole di terra che nel nostro allevamento compiono il loro ciclo biologico naturale completo. Vendiamo lumache tutto l'anno a ristoranti, sagre, rivenditori e privati appassionati.

I NOSTRI ORARI

Aperto dal lunedì al venerdì dalle 09.00 alle 12.30 e dalle 15.00 alle 19.30.
Il sabato dalle 09.00 alle 12.30, chiamare prima al:

[  Luciana Marinaccio: +39 338 8740631  ]  oppure  [  Martino Ferri: +39 329 3134001  ]